Banc Kofler

Le banc Kofler est un appareil qui mesure la température de fusion d’un produit.

Il permet ainsi d’identifier la substance en comparant la mesure trouvée avec une banque de données listant toutes les grandeurs caractéristiques des produits. 

Protocole du banc Kofler

Cette vidéo présente le banc et son fonctionnement ainsi que les étapes du protocole lors de son utilisation.

Source – chaine Youtube : « CultureSciences Chimie »

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